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这应该是重庆最低调的湘菜了!

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发表于 2019-10-4 08:37:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人的烦恼,大多只与事业和情感有关,而这两者却默契地指向一个重点——“一人食”,随心所欲,正因如此,愈发要讨好自己。
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双椒鱼头堪称湘菜之魂,一半泡椒一半剁椒,满满的笼罩在超大的鱼头上,鱼头的“肥美鲜嫩”″,和剁椒、泡椒的“成香爽辣”完美融合,用筷子轻轻一挑,便能夹起整块鱼肉,细滑鲜嫩的鱼肉在嘴巴里细嚼,成了味蕾的最爱。每份鱼头配一小份面条,劲道爽滑的面条浸满了鲜辣的汤汁,原本没什么味道的面瞬间拥有重口胃!
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湘域红烧肉,肉中有汁,汁中有肉,五花肉泛起出一种靠近红色果冻的状态,似乎再用力一些就要碎了,拿它拌饭,米饭也会变得刺激味蕾。
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火宫殿臭豆腐,最能诠释食物最优美的时候应该是从你闻到它,到你把它吃进去那中间的惊喜。
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人的偏嗜口胃之一即是甜,糖是甜味最主要的泉源。吃完所有香辣的食材后,红糖糍粑用绵密的口感让人感应店家的诚意;
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最后的加分项是,服务员超预期的态度让你有家宴的亲切感。
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