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重庆老暖锅哪家最好吃?连神仙都要下凡尘的鲜味暖锅

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发表于 2019-10-6 09:16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃暖锅这件事,就是天气不分,四季不忧,随时随地都市被街道上的暖锅诱惑的。究竟,谁也拒绝不了这种老重庆的美食愉悦!


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解锁美食第①步:经典九宫格、大骨菌汤、酸萝卜老鸭、番茄牛尾、山珍凤凰锅,5种锅底任你选择~每一款都好评如潮,怎么点都不会错。看着暖锅咕噜咕噜冒热气,配上一大桌喜欢的菜,幸福就是如此简朴。


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虽然,不管吃什么锅底的暖锅,涮肉都是最很是重要的。夹起两三块肉卷,上下左右翻烫,差不多等上个十几秒就熟啦,猪肉油脂自带的奶香配上油碟调料一口下肚,怎一个爽字了得!


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重庆十七门暖锅的毛肚是直接撕下来的,没有任那边置惩罚,可以说保留了毛肚原始的口感,在锅内上下涮个七八秒,蘸上小油碟,吃下去的每一口都是新鲜和爽脆,振奋每一个味觉细胞!


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纯手工打制的虾滑,细嫩香甜,紧实Q弹,浸在汤里,在沸腾的麻辣锅中煮事后,别有一番风味。富厚丰满的虾滑依然显得如此Q弹,吃在嘴里的口感是如此富有弹性,只想再来一盘。


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细长的鸭掌已经去骨处置惩罚的很清洁,白白皙净,又潜伏一份韧性,涮烫后融入红锅香气后,鸭掌嚼起来软糯而又嚼劲,一点都不腥,鲜香得很,不多说,整几个!


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十七门牛肉选用原生态食材,吃的就是一个鲜字,与其他牛肉相比,黄牛肉尤为香而滑嫩,在清汤锅里涮两涮,连神仙都要下凡尘~


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duangduang的鸭血怎么煮都不会老,又嫩又滑, 口感尤佳,温馨提示:刚煮熟的鸭血小心烫嘴哟~


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​秋分已过,天气转凉,一起来十七门吃份热腾腾暖呼呼的暖锅吧~这么好吃的暖锅,吃到就是赚到!
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